日本の朝食

朝ごはんなんて 何年も ちゃんと食べた事はなかった・・・。

胃が荒れて 朝起きて 食欲なんて まるっきりないからだ・・。

ここ 日本の田舎にいたら なんか 違う・・。 なんと 日本の朝食と言うのに 目覚めてしまった。 なんか 食いたい・・と言う気分になるのだ。

でだ！ こうなったら ちゃんとした ＂日本の朝食＂って奴をくわねば！ と決心！  やおら Amazonで 古民家に似合うお膳を買う。 思い切って６枚買ったので お客さんが来ても おもてなしに使える・・。

胃弱な私はお粥と思って 大量に作って冷蔵庫に入れて置くと 水分を吸って なんか おじや的な硬さになっている・・。 が・・ コシヒカリ！ こんな米なんぞ 食ったことも無いのに・・妹が買って来てて・・ おぉ～ ！ 私も コシヒカリとか言う高級米を食える身分になったのか・・としみじみ思う・・。

ニュージーランドに移住するまでは 一番安い米 標準米と言うのしか買った事はなかった・・。ニュージーランドに移住してからも オーストラリア米しか食った事はなかった・・。

つまり 私の人生の内で コシヒカリが口に入った事は 一度もなかったのだ・・。 でだ！ このおじやと化した代物でも 美味い！ さすが コシヒカリ！ と 米に向かっって 絶賛する。

味噌汁の味噌は 岡山産味噌って奴を手に入れて これがまた ニュージーランドでは 味わった事の無い様な旨い味なのだ・・。

なんと 私は人生 ずっと  貧相な味の物しか 口にしてなかったのか！！ と 思うばかり。 

味噌汁の具は いつも なんでもぶち込む！ キャベツ 玉ねぎ 山芋 とか 腐りやすくない 野菜が いつも冷蔵庫にあるので それらをたんまりぶち込んで 実だくさんにする。

ニュージーランドでは 全く見かけない キノコが 何種類も日本では手軽に手に入る。 興奮して 色んな種類のキノコを いっぺんにぶち込んで 味噌汁を作った事がある・・。 食う時の至福さは 半端ない。

ニガウリをスーパーで見つけて おぉ～！ 感動！ もう ニュージーランドには そう簡単に手に入らない物が スーパーに行けば なんでも あるので 何を見ても感動してしまう 私なのだ。

って事で ニガウリと豚肉とを炒める。 バカ美味！ これも 食う時に ニマニマ・・。 近所の方が 自家栽培絹さやを 持って来てくれた。 炒めると 絹さやの新鮮な香りが ブンブンして ヨダレが・・。 ってか 絹さやの筋をとってる間に 相当量の生の絹さやを口にいれて 食ってしまった・・。 生も甘くて 絶品なのだ・・。

べったら漬け が また美味い！ 添加物てんこ盛りだから 美味いのだろう・・笑。添加物って やっぱ なんか 美味くするもんが 入っている様な気がする。

体には 悪かろう・・ とは思いつつ もう 自分は 成長期でもなく・・ 残された時間だって あまりないから 今から 健康に気を使うより・・ 快楽に走った方がいい・・ と言う結論を出している。

そして 梅肉。 沢山梅干しを買って来て・・ 全部種を出して 肉だけを 包丁で ガンガン叩くと一瞬に梅肉になる。 それに 蜂蜜とだしの素を入れると 超美味！

ご飯と一緒に食うといくらでも ご飯が進むので 危険。 お茶請けにもなってしまう・・。 

箸置きは 備前焼。 異常に長いのは 私が 備前焼の友人に特注した物。 お箸、ナイフ、フォーク等 全部を 置ける様にと 長い物を作って貰った。 相当重宝。

もちろん！ お湯呑みも 備前焼。

はてさて！ 立派な 朝食になるのだ。 きちんとした お膳だと キチンと頂きます して キチンとご馳走様といいたくなる気分にさせられるのが・・不思議・・。