野生のプラム

野生のプラムが 毎年1月には 実る。
ここんとこ ずっと 海外滞在ばっかしてたので 野放し。

久しぶりに田舎の土地に行くと 際限なく仕事が待っている。

仕事の合間に 野生プラムをちぎる。
大きさはさくらんぼの大きさ。

そこら中に 無数に プラムがなっている。 真っ赤なのは 殆ど鳥がついばんでいる。
それでも 沢山すぎて 私がとったのは ほんの一部。

火にかけるでかい鍋に放り込む。

ドラム缶で 古い木切れだの 草だの 燃やしている。その上に網を乗せて プラムの鍋を乗っける。
煙だけで それ程火は燃えてない感じだけど 鍋のプラムは もうもうと水蒸気を上げて グツグツと煮たっている。

火力の威力 驚異的。

種と皮を濾したら綺麗な色のジュースが出来た。
ありとあらゆる入れ物に入れて冷やす。

汗ダラダラで働いているので このジュースに 炭酸水と蜂蜜 氷を入れれば 立派な 飲み物が出来る。