保存食品作成作戦

 

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毎日 毎日 冷たい雨が ショボショボと降り・・ なんか 心もどんより・・。
ダンダン鬱っぽくなって行く・・。

って事で いかん！ いかん！ 何かせねば・・。

と言うことで 保存食作り作戦開始！

スーパーに言ったら デカイバナナ６本入りが８０円位で買えた。
よって コイツの乾燥させてみるーことにする。
数年前に食物乾燥機を購入。 色々乾燥させたが あのベタベタのバナナはまだ実験した事が無い。 １０時間くらいかけての乾燥だから 明日の朝が楽しみ。

もう 庭はすっかり 茶色になってしまったが・・ 鳥も食わずに 僅かに木にしがみついていた リンゴを収穫。あまり美味くなさそうなリンゴだし・・
私はリンゴの生を食うと アレルギーで口の中がただれる・・。
よって 乾燥機にかける事にする。

アレルギーで食えない物も 煮たり 乾燥させたりすると 大丈夫なのだ・・。
リンゴの芯取りで 芯をくり抜き 輪切りにして 乾燥機にぶち込む。

これも 明日の朝チェック！

日本で 美味いもんしこたま 食って 体重も増えまくり・・。
重くなった体を引っさげて・・ デトックス作戦。

生姜は 体を温め 且つ デトックスにはいいと言うことで 生姜レモン プラス蜂蜜をしこたま作る。

我が家のレモンは隣のでっかい木が太陽の光を遮って 日陰にある。よって・・ 全然実がならない・・ しかし・・隣のデカイレモンの木は年中沢山実を付けている。 と言うことで・・空き家になってしまった 隣のレモンを盗むのは簡単！

ハシゴをえっさ えっさと持って来て 旦那と二人でしこたま泥棒してきた。
生姜は 長いこと冷凍庫で眠っていたので それを使用。
蜂蜜は 抗菌やら 咳止めだの腸内環境を整えるとか えれ～ 沢山いい事がある。
でっかいジャーにレモン輪切り そこへ 生姜をブレンダーでドロドロにして 布で絞って生姜汁だけを入れる。 そこへ 大量の蜂蜜投入。

一晩でレモン汁が流れ出て生姜と蜂蜜が混ざり合う。 冷たい氷水に溶いて飲んでもいいが・・こんな寒い季節は 暑いお湯に溶いて飲む方が体が温まって良い。

それに 砂糖断食を今しているので 私にとっては甘い蜂蜜は ライフラインとなる。これで 甘い物を正々堂々と口に入れられて 幸せになれる。