砂糖禁断症状保険

 

もう一つ私は 保険として スイーツを作る。 もし 砂糖をどうしても口に入れたい！！ と言う時の為に・・。

最悪の時は 家に甘いもんを置いとかないので ２４時間オープンの店を探して（ニュージーランドには コンビニは無い。 とりあえず 私の住んでる周りには無い） 買いに行く。 買ったら 即 自分の車の中でそれを食う。

つまり 薬が切れて 禁断症状になり・・ 慌てて 車の中で 砂糖を食って ふぅ～ となる。 ニュージーランドでは 遠くのガソリンスタンドまで行くと ２４時間空いてるのもある。 ニュージーランドのガソリンスタンドには ちょっとした雑貨が売っているので 日本のコンビニとチョット似ているのだ。

さて 私の砂糖禁断症状保険 スイーツの話に戻そう・・。

ドライフルーツで デイツと言うえれ～甘い物がある。 餡子とチョコを混ぜた様な・・ とりあえず甘いのだ。 それと 干しぶどうを 水に一晩漬ける。

フニャフニャになったデイツと干しぶどう、ココナッツオイル、卵、玄米を粉にした物（普通の発芽玄米をナッツやコーヒー等を粉砕するブレンダーで粉にしたのだ）、 そして ベーキングパウダー 全部混ぜて ケーキを焼く様にオーブンで焼く。

砂糖は一切入って無い！ 体にいいドライフルーツやら 発芽玄米（ニュージーランドには 発芽玄米と言う代物は売って無い・・。 よって 私は 脱脂綿に水を染み込ませて そこに玄米を置いてて 発芽すれば 発芽玄米って言えるだろう・・と言う事で実験してみた。 スーパーで普通に売ってる玄米は 何時でも 全部発芽するのだ！）

等 とんでもなく健康にいいものばかり！ よって これを食っても 砂糖摂取にはならないのでは？ と信じている。

普通のケーキに比べると 全然甘くはないが・・ じっくり噛むと結構甘く感じる。 よって これが 私の砂糖禁断症状保険となる。 大量に作って 大量に冷凍庫に入れた！

これで 私のこれからの食生活は改善出来るはず！